¡¡¡DIOS APARECIO EN ALCAMPO¡¡¡¡¡

Contertulios del blog. Todos os preguntabais donde estaba el pasado sábado y porque no acudí a la parroquia, incluso alguno creía que un simple virus gripal conseguiría relegarme en casa..pero NO. El motivo de no acudir fue porque ¡¡¡DIOS EXISTE¡¡¡ y nos ayuda contra la crisis. Todos os preguntareis el por qué esta afirmación y ahora os lo matizo. Elena, ya que yo no me encontraba en condiciones de salir por la montaña o a la parroquia, nos fuimos al centro comercial Alcampo a realizar la compra semanal, cuando para mi sorpresa, justo a la entrada, en la sección de todo a 1 euro, encuentro un revuelo de hombres felices en una melé rodeada de un grupo de mujeres con cara de resignación y brazos cruzados.
Como ya sabeis que soy muy curioso, me acerco y de repente todo el sopor de mi gripe desapareció al ver ese maravilloso espectáculo…CERVEZA LEFFE Y SPATEN A 1 EURO. Salté entre la aboráginen de hombres y cogí algunas de las pocas botellas que allí quedaban y las puse en el carro con la agilidad de un gato para no quedarme sin esta alucinante oportunidad. Como buen profesional de la sanidad, combino el método moderno (medicación) con el tradicional ( desinfectar con alcohol), así que nos propusimos catarla esa misma mañana.
Descripción experta: Cerveza tipo abadía doble, muy aromática y muy sabrosa, que con sus 6,5º de alcohol entra muy bien incluso como copa en horas de marcha aunque su regusto final no sea muy duradero (aunque sabroso). La primera impresión ya la produce en el vaso, con su cuerpo medio, una carbonatación muy equilibrada, su intenso color marrón oscuro y con su abundante espuma, de marrón muy claro y bastante espesa y persistente. Su aroma es fuerte y es una mezcla entre afrutado y de caramelo, aroma que persiste en el sabor también dulce, aunque además del dulce, tiene notas de malta tostada, de maíz y de avellanas. Es, sin duda, una cerveza muy equilibrada.
Experiencia personal: Pusimos la cerveza Leffe Brown “contenta” como el maestro Vicente define y la catamos Elena y yo. Elena la define como sabor de cebada tostada , no tan amarga como la Guiness y por eso la recomienda. Yo, un poco más crítico a pesar de que mis papilas gustativas estaban bastante aletargadas (repaso de anatomía para los catadores - En la punta de la lengua se capta el sabor dulce- El amargo se percibe en la parte posterior- Los sabores salado y ácido ó agrio se sienten en los lados de este órgano) . me decepcionó un poco, quizá por las esperanzas que tenía depositada en ella; si que sabía a cebada tostada, una espuma de una densidad muy buena, un matiz dulce, pero me esperaba un poco más de cuerpo, pecaba un poco de sabor alcohólico y su sabor no duraba en la boca. Aceptable pero hay otras marcas que la superan..
Seguiremos catando….. Por cierto amigos blogueros, tenemos que hacer una cata organizada.