Desarrollo de la alimentación de deportistas ¿ evolución o involución?

En la última maratón de Castellón, me tomé una cerveza en el km 30 que me hizo volar y recuperarme hasta el km 36, punto en el que me tomé  me tomé un moderno gel y a partir de ahí fué un suplicio de molestias estomacales. 

Hoy después de unos problemas musculares que me han apartado del deporte 3 semanas preocupado por no subir peso y sin rendir en esfuerzo,mi cuerpo me pedía marcha y me he comido una excelente morcilla de Utiel y un tremendo plato de callos con chorizo. 

El resultado ha sido que he corrido por la montaña como hacía tiempo que no corría.

Todo esto es para hacerme una pregunta, para que reflexioneis con las modernas tendencias de alimentación de marketing  y aporteis experiencias ya que creo que esto de las tendencias de alimentación deportiva es más una involución que una evolución.

Eso o es que yo soy el  Ozzy Osbourne del running.